|
Try to improve
the quality of the cheese factory Domyaty of pasteurized milk
|
محاولة تحسين جودة الجبن الدمياطى المصنع من لبن مبستر
|
|
جامعة طنطا/ كليه الزراعه -كفر
الشيخ/ الألبان
|
مصر
|
29/01/2006
|
ماجستير
|
2
|
|
The effect of
using different types of pectin on the rheological and physical properties of
milk and jelly Aleogort
|
تأثير استخدام أنواع مختلفة من البكتين على الخواص
الطبيعية والريولوجية للبن وهلام اليوجورت
|
|
جامعة كفر الشيخ/ كلية الزراعة/
الإلبان
|
مصر
|
28/05/2012
|
دكتوراه
|
3
|