Production Of Inulinase And Invertase By Fermenting Some Of Agro-Industrial By-Products | إنتاج إنزيمات الانيولينيز والانفرتيز بتخمر بعض المخلفات الزراعية والصناعية | | جامعة طنطا/ كليه الزراعه -كفر الشيخ/ الصناعات الغذائيه | مصر | 29/06/1999 | ماجستير | 2 |
Utilization Of Jerusalem Artichoke Tubers And Their Extracted Inulin In Preparing Some Foods For Dia | الاستفادة من درنات الطرطوفة والأنيولين المستخلص منها فى تحضير بعض الأغذية لمرضى السكر | | جامعة طنطا/ كليه الزراعه -كفر الشيخ/ الصناعات الغذائيه | مصر | 10/09/2003 | دكتوراه | 3 |