الأخبار المميزة
الجمعية العلمية للصناعات الغذائية تمنح جائزة أفضل رسالة ماجستير في كفر الشيخ
9/13/2015
تقدمت الجمعية العلمية للصناعات الغذائية و شركة يونيليفر مشرق بإهداء شهادة التقدير الي الاستاذ  الدكتور سمير متولي الأستاذ بقسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة جامعة كفر الشيخ علي اشرافة علي افضل رسالة ماجستير والتي حصلت علي المركز الثاني من شركة ينيليفر مشرق لتشجيع البحث العلمي .

حيث تقدمت الباحثة نجلاء كمال إبراهيم بلتاجي برسالة ماجستير ' في استخدام الروزماري لعلاج مرضي السكر.


هذا ويقول الدكتور سمير متولي ان الرسالة كانت مهمة جدا و خاصة في استخدام الروزماري في اعداد بعض الاطمعة لمرضي السكر.


وأوضح ان مرض البول السكري يعتبر من الإمراض الاكثر شيوعا وخطورة وواحد من الأسباب الرئيسة الخمسة للوفاة في العالم وهو ناجم عن خلل في إفراز او عمل الأنسولين وان ارتفاع السكر في الدم علي المدي الطويل من الممكن ان يؤدي الي حدوث خلل وظيفي في العديد من أعضاء الجسم المختلفة.