قسم أصول التربية هو أحد الأقسام العلمية التربوية بكلية التربية – جامعة كفر الشيخ، نشأ هذا القسم مع نشأة الكلية عام 1977م برئاسة المرحوم العالم الجليل الأستاذ الدكتور/ إبراهيم عصمت مطاوع أستاذ أصول التربية، ويضم القسم نخبة من أعضاء هيئة التدريس من درجات علمية متدرجة ( أستاذ – أستاذ مساعد – مدرس)، كما يضم هيئة معاونة (مدرسون مساعدون و معيدون) يمثلون إمتداداً معاصراً لفكر القسم وتوجهاته المستقبلية.
ويختص قسم أصول التربية بتأهيل الطالب المعلم تربوياً, من خلال مجموعة من المقررات الدراسية التي تثري جانب الإعداد التربوي والمهني للمعلم، ويختص أيضاً بإعداد الباحثين في مجالات البحث في أصول التربية ومجالاتها الدقيقة، من خلال مراحل الدراسات العليا المختلفة وبرامجها المتنوعة.
كما يعمد قسم أصول التربية إلى إثراء المعرفة التربوية بالإنتاج العلمي لأعضاء هيئة التدريس ممثلا في الرسائل العلمية والأبحاث التربوية والمؤلفات الفكرية ,,,,,,, وغيرها، هذا بالإضافة إلى عقد المؤتمرات والندوات العلمية المحلية والإقليمية والدولية والدورات التدريبية وورش العمل التي تخدم العملية التعليمية وتعالج القضايا التربوية المختلفة. كما يقوم القسم بأدواره المنوطة به –داخل- الكلية في تحديد سياسات الكلية وخططها الإستراتيجية والمساهمة بفاعلية في إدارتها وتنفيذها، وخارجها من خلال المساهمة في تقديم الخدمات والاستشارات التربوية لأفراد ومؤسسات التعليم.